投稿日：2021-05-13 Thu
ハルオコシが満開です。
山野草が大好きなお爺ちゃんの庭です。
しょっちゅうクウー散歩で会っては、来い来いと
庭の中に呼んでくれて、愛犬のダックス君の話や
お花の話を聞かせてもらいました。
ハルオコシの花は、小さくて可憐で美しくて
大好きなんです。
一輪をよく見ると、牡丹のような華やかさも有るのに
清楚なんです＾＾
カメラを向けていたら娘さんが声を掛けてくれて、
あ、久し振りです〜、 お爺ちゃんは？
"いまデイサービスに行っててねぇ、ちょっと
草むしりしようかと"
ダックス君は？
"今ねぇ、オシッコ掛けられて眠ったとこ"
お父さんと愛犬の看護をしている娘さんは、3月で
退職して介護に専念していらっしゃいます。
ニワゼキショウ ・・かな？
"草取りしようにも、何が何だか全然知らなくて・・"
これは何？ と聞かれる私は、いっぱい教えて
もらったのに・ど忘れ・で・・><;
調べてみるからまっててねぇ・・と言ったものの
判らなかったのも有りました^^:
これは何？
花の周りを、ツルがクルクルです。
検索の仕方がいけなかった。
アミガサユリ です（＾＾）/
ヒメイカリソウ・・かな？
イカリソウよりも少し小ぶりです。
花が終わっても、葉の繁みが可愛いんです＾＾
サクラソウ
シラネアオイの葉に隠れて、本体の葉が
見えないけど、桜草だよね＾＾
江戸時代には、随分と珍重されたらしいです。
春の花らしい清楚さがあります。
タイム
料理にも使われるハーブで、葉を揉むと
良い香りです
南欧産の コモンタイム がお馴染みだけど、
日本と朝鮮半島に自生する高山植物の
イブキジャコウソウ も有るって！
もうすこし成長して、もし花茎が立ち上がらないで
地面をはっていれば、日本の山野草。
おじいちゃんの庭だから、きっと・・と思うけど
確かめなくちゃね♪
キバナカタクリ
これは私が教えてもらいました＾＾
北米産のカタクリなそう！
日本のカタクリとは随分違う、迫力の力強さ！
テンナンショウ・・？
ウワバミソウやマムシグサなど、日本には30種ほど
の種類が有るそうなのです。
ミズバショウの仲間でもあるらしい・・
あ！ 先日見た、あの
地面からニョッキリ突き出してた竹の子みたいなの、
あれだ！
クマガイソウが咲いて。
よく似ているけど、葉がスズランのような幅広の
アツモリソウ もどこかに有った気がする・・
エンレイソウも白い花を咲かせていました。
"これは？"
スノードロップと教えて来たけど、確認したら
違うんだって！！
☆ スノードロップとスノーフレーク
長年、間違えてました。
てか、スノードロップって苗を売っているんじゃ・・
"これは？"
ワスレナグサ
キューリグサっていう良く似た花も有るけど。
今度、並べてアップするね。
"楽しみにしてるねぇ"
ずいぶん、お待たせしてしまってごめんなさい。
キューリグサ です＾＾
道ばたで見かけても、しゃがみ込んでジーッと
見ないと区別がつかない位に、ワスレナグサと
良く似ています。
写真をクリックして見てくださいね。
ワスレナグサよりちょっと小さくて、
花びらが丸くて、中心の白色も 丸いんです。
ねっ、可愛いでしょ♪
忙しい合間の時間を一緒に過ごしてくれて
ありがとうございました。
汚いわが家だけど、来てください。
一緒にお茶タイムしましょうね＾＾
投稿日：2021-05-10 Mon
たらぼう がもう、いいんじゃないか？
と
また林の中を歩いたら、タラの芽が食べ頃でした。
小さいのは次の人に残して、何コか収獲♪
すでに採った後も有ります。
こうして葉の芽を摘んでも、夏には青々と
葉を繁らせる たらの木！
でも、有る分全部を採らないで残そうね。
孫ぉ、こうやって採ってごらん。棘が有るからね。
背伸びして、こうやって・・いでで~~~!
葉の芽の付け根もトゲトゲです。
美しかったり、美味しいのは棘で身を守ってるのに
人間は無視して食べるねぇ・・^^:
蕗も食べ頃＾＾
若い葉を3枚頂いて、ホロホロにしてみようね。
伸びた茎は、蕗ごはんにしよう。
目の前のニワトコの繁みに飛び込んで来たのは
エナガ！♪♪
澄んだ声で鳴く鳥がいるなぁと思っていたら
エナガだった♪
いつか会いたいなぁ・・と、検索してて姿はしっかり
覚えていた、その姿が目の前に（＾＾）/
カメラをすっかり忘れて、見つめました^^:
菜の花のお浸しも美味しいけど、
今日は見られただけで嬉しいから、このままに＾＾
虫のゆりかごが有ったのでパチリ。
糸で枝に付けながら葉を丸めて、中に卵を産んだ
んだろうね。 どんな虫さんだろうね？
・
・
えっ！
横に虫がいた！！ 気が付かないでカメラを向けてた。
もしかして、羽化して羽を乾かしちゅう？ なの？
横の白っぽいのが、抜け殻っぽいけど？
どなたさんか存じませんが、お騒がせしました^^:
名前の判らない小さな昆虫さん達が出て来ました。
あ、同じ場所で テントウムシ も見つけた＾＾
ねえねえ、虫がいるよ！ 孫が呼ぶ。
どなたさんか存じませんが、失礼しました^^:
マメハンミョウ・・かな？
いちめんの
すみません、間違えていました。
ムラサキケマン でした・・<(_ _)>
ムラサキ色が苦手なマイカメラ。
もっと透明感のある美しいムラサキ色の花です・・
こちらも美しいムラサキ色のカキドウシ。
青色に写るんです><
･ ・ ・
山菜の天ぷら
右下から時計回りに、コゴミ・頂き物の人参の葉・
タラノメ・ヨモギ。
それぞれの味が引き立って、美味しくいただきました。
カボチャも揚げて孫サービス＾＾
これは、人参の葉のホロホロ。
こんどはちゃんと、葉も刻みました^^:
人参の葉は
クセが無く、山ぐるみの旨みと味噌漬け大根が
ご飯に合って、栄養たっぷり＾＾
残りを卵焼きに入れたら、美味しかったです。
蕗の葉でも作りました。
蕗の味が、しっかり有って孫は苦手だって。
大人は美味しく食べました♪
太めの蕗の茎を2本採ってきました。
塩摺りして湯がいて、水にいれて1~2時間。
筋を取って、輪切りにして塩少々振って
炊きたてご飯に混ぜて 蕗ご飯。
薄緑色がきれい〜
炊き込んだほうが蕗の風味を味わえるのだけど
孫は苦手かなと、混ぜただけです。
なにせ、そこら中に生えていたので
えんりょ無く10本頂いて来た コゴミ。
さっと湯がいて、醤油1・みりん2分の1 を、
水で好みに薄めてコゴミを入れて冷蔵庫へ。
鰹節削りをパラっと振ってお浸しに。
美味しいです〜♪
孫がセッセと摘んだ ヨモギ。
あんこ入りのヨモギ団子。
きな粉もまぶして、香ばしいです＾＾
4月6日に，孫が見つけた キクラゲ を
その後、採ってきてまして。
水に20分も漬けておくと、プル・プルンになって、
孫ママが、タラと貝柱の中華風あんかけに＾＾
残りも乾燥キクラゲだから、そのうちに使います。
台湾産のパイナップルが、凄く美味しい・
芯まで食べられる！ と評判で。
お高いねぇ、多すぎるねぇ・・・
あ、半分カットのが430円。
食べてみよう！
評判のとおりに、爽やかな酸味が少しで
甘さが強い！ 芯まで甘い！
美味しかったぁ〜♪
孫パパがカレンダーのとうりにお休みのG・Wは、
近くの高原の林に通った連休で、
おかげで山菜を見つけて食べて、
山菜三昧しちゃった♪
コロナのせいで遠出が出来ないけども
近場の林の中が、こんなに植物が豊富だと
発見して、驚いた春でした＾＾
ごちそうさまでした
自然の恵みに、感謝です！
投稿日：2021-05-09 Sun
ニワトコかもしれないあの花が、咲いてるんじゃ？
おう、見に行くか。
と、また野原に行きました。
この日の写真は、3カ所で撮ったものです。
ゴソゴソと、林の中を藪漕ぎです^^:
モミジイチゴの花が満開＾＾
木イチゴの中では、1番美味しいと思っています。
モミジイチゴは、東日本に分布と
ウイキペディアさん。
えっ、全国じゃなかったの！
ここ何年か、検索しまくったニワトコ。
花の時を見られずにいて・・
これ、ニワトコですよね。
風が吹くと、ごく・ごく小さな花びらが
散ってしまって、
まるでシベが花のように丸く突き出しています。
西洋ニワトコ（エルダーフラワー）ほどには
香りが強く無いけども、うっすらと
あのシロップの香り♪
長年の、これなに？ が判りました（＾＾）/
右の大きな棘と蕾が付いたのが、ハリギリで。
左の細かい棘のが、
タラの芽です。
あと何日かすれば、お馴染みの葉が顔を出します。
コゴミ
わぁああ！
コゴミだらけのところを、見つけた！
伸び始めのから、スッキリと葉を広げたのまで
地面を緑に染めています。
少しだけ、頂いてきました♪
ウグイスカグラ
つり下がった濃いピンクの花が、目を惹きます。
エンレイソウも
咲いていました。
ザクロのような赤い実を包んだ、黒い実に
なりますが、食べないでね。
コバナキジムシロ
☆ コバナキジムシロ
ヘビイチゴかと思ったら、もっと小さくて
花びらが凄く小さい！
多分、これだと思うのですが・・
フキノトウ・タネツケバナ・ウコギ・ヨモギ・
タンポポの葉・キクラゲ・アミタケ・わらび、
蕗・コゴミ・タラの芽。
この春は、美味しい春になりました♪
投稿日：2021-05-07 Fri
五百羅漢の報恩寺の近くには、
岩手県の県名の由来の
大きな岩のある神社が有ります。
このへんに鬼の手形が有ったそうな。
岩の上部を見上げると
苔に覆われて判りません・・が、近くの看板には
手形の写し取りという絵が。
お相撲さんの手よりもっと大きいです。
この岩の前で、さんさ踊りの奉納をして
さんさ祭りの開催となるのですが、
今年も中止だよねぇ・・
後ろの斜面から見下ろしても大っきいです。
手形を残して鬼さんは、どこに行ったんだろう・・
鬼の手形の大岩の 三石神社 をお参りして
孫の連休も終わりました。
雨の合間には友達と自転車で公園に
行って遊んだね。
クサノオウ
遠目にキンポウゲかと思って近づいたら、
花びらに艶がなく4枚。
辺りの草に、しっとり馴染んでいます。
街路樹のピンクの花が
景色を華やかせて
見上げる アメリカハナミヅキ
気温も20度前後になって、晴れの日の外は
汗ばむ位ですが、家の中はまだヒンヤリです。
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