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■プロフィール

クーママ

Author:クーママ
クウー
ミニチュアシュナウザー
女の子

2006・10・29生まれ

岩手県 盛岡市 滝沢市との境目
てくてく散歩


2018・9・18 空へ

       

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花・トンビ・ 天ぷら 
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珍しく早く、明るい時間に帰った息子が、
アパートの窓のところに 猛禽類 がいるぞ。

みんなでベランダに出て、見たら・・

向かいの棟の換気扇の覆いの横で、
何かを足で押さえて食べている一羽と、
別部屋の換気扇の前にも・一羽。

雀!
食べてる(泣)


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隣のおじちゃんが、あれはトンビだな。
トンビだってー と子ども達がワイワイ見上げて。

   (ブロ友さんが教えてくれました。
     チョウゲンポウ なそうです)

その後、
ここはうるさいし、いっつも見られてるし、
だめだな、他所を探すべ
って、いなくなるかと思いきや、この1週間ずっと
朝も晩も、いる。
一羽は換気扇の覆いの中に入ってるし。
巣を造ってる? 子育て する?

山が すぐ そこ なのに。

猛禽類を、こんな目の前で見るなんて
そうそう無いことだし、
子育てを見られるかも・・だし。

けど、可愛い雀達が いなくなった。
向こうの梅の樹の雀達が、やたら数が増えたと
さっきの散歩で思ったら、これだったかぁ・・

多分、雌が覆いの中に入っていて、
雄が見張番なのかな。
雨が降っても夜中でも、雄は何個も有るのに
覆いに入らずに
雌の居る覆いの側に、ずっと居ます。


猛禽類のトンビ、ピ〜ヒョロ〜 と空を舞う姿を
見上げても、こうして目の前で見てもカッコイイ!


でも、
これで アパートの雀達が みんな居なくなった・・
雀達のチュンチュンが聞こえない。
電線で給食係を待つ姿が無い。
淋しいよ~~~~!


お世話になった恩人が老衰で逝ってしまった。
毎日散歩で会っていた
お爺ちゃんとワンが娘さんに介護状態と聞き、
明日は我が身と辛い。
クウーが知ってるワン達が、今年になって次々と
お空に行って、
今、満開のはずの姿の良い、天に向かって伸びる
大好きなコブシの樹を見に行ったら
根元から伐られて駐車場になっていて。
私のアンヨは、歩いてるときに時々痛む。
フッと現実に歳を感じるこの頃に
何かに何だか置いて行かれたような寂しさでいる所に
目の前でチュンが食べられて・・
気持ちがドスンと沈んでいたのだけど、

花の春だ。


4月8日(木)
孫を引っ張り出して散歩。
木の花を見上げよう!
カラ元気でも、元気だそう!


雀達の集会所の梅が 満開

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チュンチュンと集まって来たけど
まだ早いから、御飯は帰りにあげるからね。

逃げてきたみんなは、ちゃんと寝ぐらを造れたかな・・

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香りが素敵だねぇ・・孫もクンクン、

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紅梅と白梅が満開です。


今日は、木蓮並木の方へ行ってみようか。

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紫木蓮も白木蓮も
咲いてた^^

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逆光だけど、花が車道を向いて咲いてるんです・・


さて、あっちに行こう。

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ヨモギを摘んで、天ぷらにしようよ。

ヨモギ・どこ? と言っていた孫も、ひとつ摘んだら
次々に有った、有ったと摘んで。
香りで確認できるよ。
欲張らずに、1人分はこれ位と4人分。


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美味しそうなタンポポの若葉。

 タンポポも食べるの!? と孫。
うん、美味しいよ。
サラダもいいし、タンポポのお酒も作るんだって。
タンポポのお酒 っていう小説もあるよ。
綺麗な金色のお酒だって。
 へぇえええーーー!


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蕗も。

 もう、伸びすぎじゃないの?
ううん、蕗は伸びたのも食べていいんだよ。
ドーン!と大きな蕗の花の天ぷらはまるで
花火みたいだよ。
今日は、小さめを半分こで食べようね。

蕗は蕾も花も茎も葉も美味しいし、茎の筋は
タワシの代わりに使うんだって。
 へぇえええーーー! すげぇ!


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 これは?
カンゾウ、お浸しや炒め物に。
 採らないの?
もっと増えてもらおうね。


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 ねぇねぇ、これなに!? キノコなの??
わっ!
もしかしたら、キクラゲ?
始めて見るけど、多分キクラゲ?

もっと早ければ、瑞々しいプルプルのキクラゲ
だったよね><:
固いけど、食べられるんだろうか・・?


その日の晩ご飯は、揚げ物係して 天ぷらで。


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天ぷらになり損なったちぎれたヨモギは
味噌汁に浮かべて。 
熱い汁ですぐに火が通ります。
ヨモギの香りがフワァッと広がって^^


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左から、タンポポ、蕗、ヨモギの天ぷら。

他には、人参、ナス、サツマイモ、カボチャも。
 
感想は
 よもぎ餅の匂いだー!
 ・・・蕗は飲み込んでから、苦ぇのが口に残る-
 タンポポは、パリパリで美味しい!
なそうです^^

お弁当分を取り分けて、
食べてる途中でアッ!と撮ったんだけど、
この倍量以上を揚げたのに、残りを明日の昼の
天丼にと、思ってたのに、全部無くなりました!


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ついでに、長芋を厚めに輪切りにして粉を
まぶして揚げて、蕎麦つゆを薄めて酢と
ラー油を垂らした汁に、一晩浸けてお弁当用に。

生で食べる芋だから、表面カラッと揚げただけです。



結局、私らだって命を頂いているんだし
雀を襲ったトンビに、眉間に皺を寄せる筋合いなんて
無いんだよね。

☆ チョウゲンポウ
崖に巣を造るんだ!


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川辺のソメイヨシノ
もう少しで開花だね。
 うん! もう少しだね!


その夜半に、予報どうりに雪が降って

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明け方の5時半。
1センチくらいの積雪で、昼間もサーッと
降ったり止んだり
マイナス1度の最低気温でした。



おやつ おかず | 23:32:02 | Trackback(0) | Comments(12)
花散歩 も マーマレード も 4月6日(火)

2棟のアパートの、こちらは冬の地面の氷を削る工事に
続いての住宅建設で雀達が居なくなり、
お山と反対側の、棟の屋根に残っていた雀達も
居なくなりました。
・・・別の理由で・・・
朝夕の賑やかさが消えて、淋しくなりました。

みんな、この辺の屋根に引っ越したようです。
梅の蜜を吸えるのも、もうすぐだね^^

この梅の樹を、前から集会所にしていた雀達と
お引っ越しして来た雀達とが、
賑やかに給食おばさんを待っています。

また、雪が降る予報だよ・・
がんばろうね。



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これはなんだったっけ・・?


☆ チオノドクサ
ブロ友さんに教えて貰いました^^



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あっ!
咲いてる♪
人様のお庭で、咲いてる。
では、あそこへ♪


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道端に
瑞々しい ツクシ^^


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カタクリ が出迎えてくれて


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ショウジョウバカマ が 見頃です♪


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綺麗だねぇ、可愛いねぇ^^

ここで咲いてると知ってはいたけど、咲き終わりだったり
散った後だったりで、雨風や雪に邪魔されて
目の前で
美しい姿に会えたのは初めてです♪



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アズマイチゲ

淡いムラサキ色なのに、
青色にしか写さない私のカメラ・・



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ヒマラヤユキノシタ

名前が素敵だなぁ^^
可憐な蕾を見逃しちゃった・・


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川べりの風も冷たさが抜けて温かく、
家の中もストーブを夕方までは
点けずに過ごせます。


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今年初めての モンキチョウ に、会えた^^





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東京の友からメール。

見た目は凸凹でソバカスだらけで、届けるのを
ためらっているのだけど・・

知人がギリギリまで農薬を省いて栽培している
ミカンを、食べる? 品種は判りません。
が、味は最高です!
青虫さんを育てた あんたんち なら食べてくれるかな。


もちろん・食べる! と返事♪


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箱の蓋を開ける前から良い香り!

手に持っただけで、いつまでも手に香りがしています!
早速、皮を剥いて・・・うめぇーーー!と
孫の目が輝く。

オレンジとハッサクを混ぜたような、でも
もっと甘さがギュッと詰まって、爽やかです。


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1番大きいのと小さいのを、皮を剥いて薄〜く切って
白綿はサラッと覗いて。 実は搾っておいて。

種をコトコト煮て、種を取りだして
その汁で刻んだ皮を
少しずつ水を足しながら煮て、
柔らかくなったら搾ったジュースと砂糖を入れて
煮詰めました。

種にペクチンが多いのだとか。

小さい瓶に、一つ分の


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マーマレード 出来ました。

市販のマーマレードよりも、ギュッと濃い味です。
美味しい〜〜!

友に、ありがとぉ〜!!
体力的にもう無理との事で、これがきっと最後・・と。
貴重な美味しさを頂きました。


青虫さんを育てた あんたんち に 
ぷっ^^:

去年の あの子、無事に飛んで行ったかなぁ・・




岩手県も盛岡市を中心に、コロナ感染者が急に増えて
きました。

ワクチン接種票が届きました。
国のやることと、自治体の足並みそろわずに、

QRコードで読み取りせよ・・日時も場所も準備中! 
  
・・私のガラケー読み取れたっけ? と言ってる間に
  (孫ママが読み取ってくれた)

PCが無い人は何度も電話?
高齢者に、これは難関かも・・

一日も早く、安全に人と行き来出来るように
なると良いですね!


おやつ おかず | 01:04:29 | Trackback(0) | Comments(6)
孫と散歩 食べられる草

3月31日(水)

行く?
 行きたい。
じゃ、黄砂が飛んできてるみたいだから
マスクをちゃんとつけて行こうか。


なずな
これ、食べられるよ。
春の七草のひとつで、種の前の若い葉をね。

タンポポの若い葉も、フキノトウもヨモギも美味しいね。
タラの芽の天ぷらはご馳走だったねぇ。


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手前から、はこべ・たねつけばな・ひめおどりこそう

ハコベも食べられるけど、あまり美味しくはないかな。
いっぱい摘んでも、湯通しすると
ほんの少しになるし・・

タネツケバナは毎年食べてるよね。

 こっちの姫踊り子草は?
名前も花も可愛いよねぇ。
葉っぱをちぎって舐めると甘いよ。
 ほんとだ!
シソ科だから食べてもいいけど、毛深いから
天ぷらかな・・試したことはまだ無いけど。


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カンゾウ

お浸しや酢味噌でたべると美味しいよ。
 採らないの?
ワンの散歩道は採りませーん。
洗えばいいようなものだけど・・

食べられる草を知ってると楽しいし、野菜が
手に入らないときに知っていると役に立つから
覚えといてね。
  でも、自分でよく調べてからだね。
どんなのでも、1度に沢山食べないのが大切。
パパもよく食べさせられたんだよ^^:


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ネコヤナギも、葉が出始めました。
すべすべぇ〜♪

これから景色がどんどん変わるよ^^
いくら冬が好きでも、この冬の寒さはきつかったから
春が凄く嬉しいねぇ!

外で遊べない暑い夏まで、あっという間だし
今は外を楽しもうね。


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と言っている間に、岩手山がこんなに
霞んでしまったので、急いで帰りました。


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タネツケ花の葉を良く洗って、ひとりひと株を
ラーメンの彩りに。
種が伸びる前が食べ頃です。

熱い汁に浸して、ほんの少しの辛みを楽しんで^^

クレソンの仲間なので、鉄分も豊富。
サラダや和え物、炒め物や天ぷらに、何でもオーケー。
どんどん増えるから、遠慮無く採れます。




その晩、二人とも喉がイガイガ><
海を越えて来るんだよと
世界地図を指さしながら、黄砂の話をして。




翌日からもっと、黄砂が酷くて散歩を諦めて、

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スーパーの駄菓子のコーナーで、水飴を見つけて
買って置いたのを出して。

昔は紙芝居を見ながら、割り箸でクルクルして
誰が1番白く出来るか、競争したんだよ。

やってみたいー。

くるくる〜
のばして
ぐるぐる〜

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あ--あ~~~~
割り箸の先だけでグルグルするんだよ~~~

頑張って10分。
銀白になったのを、うんめぇ!面白い!と孫。

前に使った残りの麦芽糖の水飴でもう一度グルグル。
味、どう?
こっちのが舌がピリッてしない。

白砂糖と麦の糖の違いが、ハッキリ判ったねぇ!



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有る日のお昼御飯。

今日は、ポテトサラダを作ってちょうだい。
えーーー!

洗って皮をピーラーで剥くのは、ママの手伝いしてるよね。
次は切って、袋に入れてチンして、袋のまま潰すよ。

その間に、人参・きゅーり・玉葱・リンゴを
用意するからね。

まご、真剣に作業しています。
チンして熱いうちに手で潰してね。布巾を手に巻いて。

固まりが残る位って言ったけど、一生懸命に潰して
マッシュポテトのように、滑らかになってました。

マヨネーズと酢と、蜂蜜をほんの少し入れて混ぜて。

出来上がり。 盛り付けも どうぞ。
 うん!
美味しいね。
 うん!
コーンを入れるだけだったら、全部一人で出来るね。
 うん!


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塩味のチャーハンの卵のせ と ポテトサラダ と
野菜スープのお昼御飯をいただきました。

自分で作ったポテトサラダが、
1番美味しかったそうです^^



あ〜あ、4月だよ、始業式はいつだっけ?
・・・宿題は?

明日は、終わるまでテレビもゲームも友達と遊ぶのも
ぜーんぶ、無し!

と、宿題完了して
春休みも、残り1日になりました(^^)/ ←私。



おやつ おかず | 04:28:05 | Trackback(0) | Comments(4)
川岸散歩 ばっけ味噌

3月17日だったかな、陽射しが有るけど風が強め。
ネックウオーマーして来なかったのを、ちょっぴり
後悔しながら歩いていたら
姫踊り子草が咲いていてホッコリ^^


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日陰には、所々に雪氷の残りも。
触ってみたら、ちゃんと冷たかった。


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よそ様の庭で、クリスマスローズが咲いて


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道端の福寿草が金色で。


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クロッカスも並んでる^^


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いつもの、降りられない川淵を覗き込んだら、
蕗の薹が見えるから
では!
家並み越えて道を越えて下流へ急ぐ♪

クウーと歩いて発見した、あそこへ行くよ^^


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一面の ふきのとう。
ぷっくりと膨らんで、まだ開いてないのを
12こ摘んで。

誰の足跡も無い川端で風に吹かれて
凍えたけど、クウーと発見した嬉しい思いでの
ここは、ぽこぽこがいっぱい・蕗の薹。


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土汚れを覗いて、ざっと水洗いして。
軽く湯がいて水気を軽く絞って、刻んで

鍋で水分を軽く飛ばして、火を止めて。
味噌たっぷりと砂糖を少しを
お酒で伸ばして混ぜて、少し煮詰めて出来上がり。
火を通し過ぎないように気をつけます。

油で炒めるよりサッパリで、苦みほろりと
美味しいです。

御飯が進む、フキ味噌が春到来の味。



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春休みの孫のお昼ごはんにチャーハンのリクエスト。

摺り下ろし人参・玉葱・ハム・卵。
窓辺の、大根の葉の根元から伸びた若葉も
散らしました。
うんめぇ〜と言ったのは、蕎麦つゆのおかげだね^^:




息子と孫と、里山散策の帰りに寄った
業務スーパーの店先で、

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大船渡市の碁石海岸の絵の車が。

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たこのやみつき丼

旨そう!
散策のお昼にサンドイッチを作って行ったけど
歩いたから、もう少し食べたいと要求する
3人のお腹。

1個買って、覗き込んだら美味しそうで

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帰って食べたら、凄く旨い〜〜!

千切りキャベツの上にタップリ載った
紅ショウガと唐揚げした蛸が柔らかくて、
タレが良い具合で。

次に見かけたら、また買おうね・と。

けっして、お兄さんがハンサムだったからじゃ・・(笑)
三陸応援も有るけど、
ゴツイ車の写真が
ほんとに美味しそうに見えたんです^^



おやつ おかず | 02:44:55 | Trackback(0) | Comments(6)
刺身!も蟹!も麵!も

雪の下で眠っていたパセリから
新しい緑が伸びていました。
柔らかい緑色です^^

昼間はプラスの7~8度〜夜間はマイナスの2~3度で。
明日の夜は0度なそう。

ついこの間まで、昼間のマイナス1~2度で
あったかいねぇ! って言ってたのに
春です〜

桜の花に雪が積もった事も有るし、
油断は出来ないけど
春です〜!




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少し前ですが、大学時代からのお付き合いの
軽音楽部の先輩の魚店で、お刺身の盛り合わせを
予約して持ち帰った息子。

思いっ切り 食べたかった んだって。

夏も冬も、年中・毎朝 宮古に行って仕入れてくるそうで
活きの良いお刺身を食べました!

イカ刺しピンッ・ホタテが甘い♪

で、数日後に
お皿を返しに行ったら活きの良い蟹が旨そうで
うおぉ~~ 食べてぇ!! ってなって

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わが家に来た!


冷蔵庫の中で新聞紙に包まれて一晩、もぞもぞと
動いて孫がビックリしていた、大きい蟹さん・・

まだ元気に動いてるのを、茹でて(;_;)
みんなで食べた。

うまかったぁ!

故郷では、朝獲りの海の物を食べていたから
これぇーーーっと嬉しい味をいただきました。

☆ 島香魚店

ブログをズイ--っと読んでいたら、
高校生2人組の常連さんが割り勘でお刺身を買うと。
聞いたら
お菓子を食べるより、こっちの方が旨い (^^)/
その返事に感激するおばちゃんさん^^





その後、

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啄木さんの故郷に有る、冷麺・ラーメン・うどんで
お馴染みの製麺工場「戸田久」さんの、
工場の敷地内にある店に連れて行ってもらいました。


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スッキリ清潔でお洒落な店内!

仕切りのパネル板に
外したマスクを置くマスクカバーも^^
これは持ち帰ってバッグの中に。


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周りは造成中だから、家や何やらが建つのかな。


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ムクドリのペアが枯れ草の地面を突ついて


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ツグミがトトト・上を向いてジー・・
草の地面を突ついて上向いてジー・・と、
4羽のツグミン達がセッセと食事をしていて。

そろそろ、海を渡る日が近いのかな・・
飽きずに眺める鳥達の姿。


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盛岡冷麺

袋入りの戸田久冷麺をよくスーパーで買って
夏も冬も食べていますが、
ちょっと違うぞ! 美味しい−!

トッピングは、煮豚・茹で卵・甘酢漬けキューリに
白髪葱そしてリンゴと豪華。

スープが、うちで作るよりもコクが深いぞ。
美味しい♪

私、スープを薄めすぎてたかも^^:


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天ぷら蕎麦

蕎麦1番・ラーメン2番・ソーメン3番の孫、
当然 これ!

カラリと揚がった野菜天。


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ひっつみ椀

ここのところ、食欲が落ちていたし
定食も豪華だけど多くて食べれないし、椀で。
大ぶりの椀にタップリです。

美味しかったー♪
半分は息子のお腹に納まったけど^^:

小麦粉を水でこねて薄〜く伸ばした、
野菜たっぷりの醤油味の郷土食。
すいとん です。

家でもよく作って食べるし、スーパーでも
タレ付きで売られています。

ちょっと、ペースを崩した3月の半分だけど、
美味しい物を贅沢に食べたおかげ?
食欲戻って、春休みの孫と散歩するこの頃です。

☆ 久太屋

お刺身でピッと力が入り、蟹でズンッと気持ちが
上昇して、ひっつみでホォ〜〜って感じ^^:


連続でボーナス出なかったのに、えい・やっ・と
息子さん
ごちそうさまでした!!



おやつ おかず | 02:30:13 | Trackback(0) | Comments(12)
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