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クーママ

Author:クーママ
クウー
ミニチュアシュナウザー
女の子

2006・10・29生まれ

岩手県 盛岡市 滝沢市との境目
てくてく散歩


2018・9・18 空へ

       

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孫と散歩 食べられる草

3月31日(水)

行く?
 行きたい。
じゃ、黄砂が飛んできてるみたいだから
マスクをちゃんとつけて行こうか。


なずな
これ、食べられるよ。
春の七草のひとつで、種の前の若い葉をね。

タンポポの若い葉も、フキノトウもヨモギも美味しいね。
タラの芽の天ぷらはご馳走だったねぇ。


CIMG4601.jpg
手前から、はこべ・たねつけばな・ひめおどりこそう

ハコベも食べられるけど、あまり美味しくはないかな。
いっぱい摘んでも、湯通しすると
ほんの少しになるし・・

タネツケバナは毎年食べてるよね。

 こっちの姫踊り子草は?
名前も花も可愛いよねぇ。
葉っぱをちぎって舐めると甘いよ。
 ほんとだ!
シソ科だから食べてもいいけど、毛深いから
天ぷらかな・・試したことはまだ無いけど。


CIMG4581.jpg
カンゾウ

お浸しや酢味噌でたべると美味しいよ。
 採らないの?
ワンの散歩道は採りませーん。
洗えばいいようなものだけど・・

食べられる草を知ってると楽しいし、野菜が
手に入らないときに知っていると役に立つから
覚えといてね。
  でも、自分でよく調べてからだね。
どんなのでも、1度に沢山食べないのが大切。
パパもよく食べさせられたんだよ^^:


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ネコヤナギも、葉が出始めました。
すべすべぇ〜♪

これから景色がどんどん変わるよ^^
いくら冬が好きでも、この冬の寒さはきつかったから
春が凄く嬉しいねぇ!

外で遊べない暑い夏まで、あっという間だし
今は外を楽しもうね。


CIMG4606_20210405024911806.jpg
と言っている間に、岩手山がこんなに
霞んでしまったので、急いで帰りました。


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タネツケ花の葉を良く洗って、ひとりひと株を
ラーメンの彩りに。
種が伸びる前が食べ頃です。

熱い汁に浸して、ほんの少しの辛みを楽しんで^^

クレソンの仲間なので、鉄分も豊富。
サラダや和え物、炒め物や天ぷらに、何でもオーケー。
どんどん増えるから、遠慮無く採れます。




その晩、二人とも喉がイガイガ><
海を越えて来るんだよと
世界地図を指さしながら、黄砂の話をして。




翌日からもっと、黄砂が酷くて散歩を諦めて、

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スーパーの駄菓子のコーナーで、水飴を見つけて
買って置いたのを出して。

昔は紙芝居を見ながら、割り箸でクルクルして
誰が1番白く出来るか、競争したんだよ。

やってみたいー。

くるくる〜
のばして
ぐるぐる〜

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あ--あ~~~~
割り箸の先だけでグルグルするんだよ~~~

頑張って10分。
銀白になったのを、うんめぇ!面白い!と孫。

前に使った残りの麦芽糖の水飴でもう一度グルグル。
味、どう?
こっちのが舌がピリッてしない。

白砂糖と麦の糖の違いが、ハッキリ判ったねぇ!



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有る日のお昼御飯。

今日は、ポテトサラダを作ってちょうだい。
えーーー!

洗って皮をピーラーで剥くのは、ママの手伝いしてるよね。
次は切って、袋に入れてチンして、袋のまま潰すよ。

その間に、人参・きゅーり・玉葱・リンゴを
用意するからね。

まご、真剣に作業しています。
チンして熱いうちに手で潰してね。布巾を手に巻いて。

固まりが残る位って言ったけど、一生懸命に潰して
マッシュポテトのように、滑らかになってました。

マヨネーズと酢と、蜂蜜をほんの少し入れて混ぜて。

出来上がり。 盛り付けも どうぞ。
 うん!
美味しいね。
 うん!
コーンを入れるだけだったら、全部一人で出来るね。
 うん!


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塩味のチャーハンの卵のせ と ポテトサラダ と
野菜スープのお昼御飯をいただきました。

自分で作ったポテトサラダが、
1番美味しかったそうです^^



あ〜あ、4月だよ、始業式はいつだっけ?
・・・宿題は?

明日は、終わるまでテレビもゲームも友達と遊ぶのも
ぜーんぶ、無し!

と、宿題完了して
春休みも、残り1日になりました(^^)/ ←私。



おやつ おかず | 04:28:05 | Trackback(0) | Comments(4)