FC2ブログ
■プロフィール

クーママ

Author:クーママ
クウー
ミニチュアシュナウザー
女の子

2006・10・29生まれ

岩手県 盛岡市 滝沢市との境目
てくてく散歩


2018・9・19 空へ

       

■最近の記事
■最近のコメント
■カテゴリー
■お天気BOX
■ブログ内検索
■リンク
りんご・なつめ・お菓子

台風の前日の桜並木
今はもう、ほとんど落葉しています。

CIMG5021.jpg
もみじ
綺麗な色だなぁ・・とウットリ。


で・・
CIMG4606.jpg
超大型台風に備えて、孫ママが買ってきた卓上ガスコンロと
たこ焼き型。
早速、憧れの おうちでたこ焼き 。

こんがり焼いて頂戴と好みに焼けて、これ楽しくて美味しくて、
停電しても料理出来て買って良かったねぇと、
お手柄の孫ママでした。 の、台風前夜。



CIMG4823.jpg
台風後に、スーパー店内で大宮農園の奥さんとバッタリ!

「あの栗の木が、折れたのよ~~ 」   えぇっ!!
「リンゴも落ちた・落ちた」   しょんぼり・・

紅玉を買いに行くつもりだったのだけど・・
「何とか無事だったのが、車に有るよ」

ということで、買わせてもらった「紅玉リンゴ」は、赤くて艶々
傷も有るけど、頑張ったあかし。

お見舞いの気持ちも込めて、2千円分買うと息子。
お値段以上に、これでもかと袋に詰め込んでくれました!

お隣に分けても、まだまだ有るリンゴ。

いつもの、フライパンでリンゴケーキを
トースターで焼いてみたら、焦げむらが激しい。

やっぱりフライパンで焼こう・・見た目はともかく、
紅玉のキリッと引き締まった酸味が、甘みを引き立てて
美味しかったです^^

CIMG5062_20191029151513b28.jpg
毎日食べても未だ有るリンゴ、長持ちしない紅玉だから
残り8個を
剥いた皮も一緒に煮て、ほんのりピンク色のジャムにしました。

皮の煮たのも美味しいんですよ^^
刻んでヨーグルトにのせたら、お洒落だろうな と
思いながら、そのままパクパク。



CIMG4808.jpg
艶々のナツメの実

ざっと水洗いして3日間干してから、たっぷりの水でコトコト煮て
砂糖を少しとハチミツたっぷり入れて、火を消して。

20分位、弱火でコトコト煮て火を消して。
冷める間に味が染みこむので、2~3回繰り返して出来上がり。

市販品はしっかり煮詰めてるのだけど、シロップを少しの
お湯で割って飲むと、ホッと出来るので、

CIMG4812_201910291515080bd.jpg
私のは、シロップたっぷりで瓶に入れて保存します。
ほのかな酸味のリンゴのような味です。

今回は、気温が下がってストーブを付けた日に
ちょうどガス代節約の、コトコト出来ました^^



CIMG5010.jpg
彼岸花さんから届いた綺麗なお皿と、秋の菓子。

左の白い繭のような、新潟県の「しその香」が、
懐かしい感じがする餅米のお菓子です。

お皿も、そっけないお皿しかないわが家に、
楽しさを添えてくれました。


CIMG5063.jpg
しほさんからの、手作りクッキー
孫も大好きです♪

キーホルダーの糸が、こちらでは買えない
綺麗な糸^^



CIMG5060.jpg
息子の東京土産

東京駅で買った、じゃがりこ地域の味シリーズ
小袋8個の中身が、全部違うので、
パパが居るときに食べようねと、
ただいま、残り6袋。

孫の視線が チラッ チラッ ^^




おやつ おかず | 17:21:03 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
 * pilさん こんばんは〜
は〜い・たこ焼きですぅ〜〜♪
美味しいですねぇ!
孫が食べ盛りになったら、大型のたこ焼き器が
登場するんでしょうね^^

刻んで種に混ぜただけの、簡単ケーキでも、
キリッと酸味が効いて、紅玉リンゴケーキは
やっぱり美味しい♪

なつめ、手入れ無しの木で実も痩せてるけど
青リンゴのような感じの味です。

生でも食べられるし、ハチミツで煮ると
養生食として最近人気らしいです。

出来る事なら、お願いして手入れさせて貰いたい
くらいなんですけどね・・^^:

ナツメヤシも美味しそうですね。
デーツの名で覚えていました。
ナツメのデカイやつ・・と言えるのかどうか知らないけど
食べ応えが有りそう^^
2019-11-01 金 00:10:28 | URL | クウーママ [編集]
 * onorinbeckさん こんばんは〜
うふふ・・ちらりと目が行きますねぇ^^
パパは帰りが遅い日が多いので、
全部を食べられるのが、いつになるやら。
楽しみが長く続いて、いいかも^^:

出来たでで食べるたこ焼きが、こんなに美味しいなんて
びっくりしました!
表面こんがりカリッとが好きです〜♪
2019-10-31 木 23:50:56 | URL | クウーママ [編集]
こんばんは♪
おお!たこ焼きだ~!
週末は、久しぶりにたこ焼きを焼こうかな(*´艸`*)
リンゴのケーキも美味しそうで、
あ~あ、何か甘いものが食べたくなってきちゃった~。
ナツメヤシなら知ってるんですけど、
生のナツメ...こんな実なんですね。
2019-10-31 木 03:51:12 | URL | pil [編集]
あははは、
お孫ちゃん、残りのじゃがりこ気になるんやねーーー!
お家でたこ焼きは最高です。
たこ焼き美味しいもんねーー^_^
2019-10-30 水 08:16:32 | URL | onorinbeck [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する