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クーママ

Author:クーママ
クウー
ミニチュアシュナウザー
女の子

2006・10・29生まれ

岩手県 盛岡市 滝沢市との境目
てくてく散歩


2018・9・19 空へ

       

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レンギョウが満開 よもぎ餅

カンゾウと水仙を移植したすぐそばに、
アズマイチゲが咲いた。 
増えてね^^ 



CIMG7461.jpg
レンギョウも満開

知野みさき・著 「鈴の神さま」の沙耶の足音が
聞こえるような♪


CIMG7481.jpg
黄花沈丁花も満開!

沈丁花よりも香りは控えめだけど、

CIMG7482.jpg
近づいて
クンクンすると、ちゃんと良い香りです^^

ぐんぐんと下流へ向かったら

CIMG7491.jpg
向こうは、水仙が満開で


CIMG7490.jpg
こちらには、ヨモギ(^^)/

少し摘んで帰って

CIMG7515_202004102333023cd.jpg
餡入りの よもぎ餅を作りました。

餅粉をこねて蒸して、ヨモギを混ぜこねて
餡こをくるんで、4個。

不細工だけど、今までで一番の出来だよね^^:

擂り鉢で摺って汁も入ると、もっと色が濃くなるけど
腹ぺこ君が待ってるので、餅を蒸してる間に
ヨモギの葉を
茹でて 刻んだだけです^^:


CIMG7518.jpg
残ったお餅をちぎって、きな粉餅
餡なしで、さっぱり美味しい^^


椿も咲いたので

CIMG7408.jpg
休校最終日に作った つばき餅

前回はクックパッドで見た、道明寺粉を水に20分浸す
で 蒸したら、ゆるゆるだったので
今回は袋の小さな文字を虫眼鏡で見たら、
軽く洗って蒸す・・と!
水に浸す時間が問題だったのねぇ><:
メーカーによっても違うのかな?

リベンジ成功したねぇ と、孫と喜びました。



とうとう、コロナ感染・鳥取県も。

家に籠もってるのも、人混み行かないのも平気だけど
だけど
岩手県も確実に仕事が減っている・・





おやつ おかず | 00:50:37 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
 * pilさん こんばんは〜
青いオオイヌノフグリからヒメカノコソウの
紅、はこべの白、その後は黄色の花が
盛大に目を惹いて。
やっと梅が開花します〜♪

春が来たらよもぎ餅。
だけど、近所には無くなってしまったヨモギ(泣)
根っこ付きで2本採ってきて、先日のカンゾウの
近くに植えました。
来年、すぐそこでヨモギ摘みが出来たらいいな^^

お餅を特に好きというわけではないのに、
よもぎ餅だけは、作って食べたいんです。
春の行事です(笑)

道明寺粉は まだまだ経験積まないと。
でもまあ、手に持てない前回よりは
お団子に近づきました^^:

次は、桜餅ですね^^
2020-04-13 月 04:12:16 | URL | クウーママ [編集]
 * onorinbeck さん こんばんは〜
よもぎ餅、香り良くて大好きです。
香りのじゃまにならないように、餡も
甘みを少し控えてます。
その分、ヨモギの味がするんですよ^^

そちらのヨモギはもう、だいぶ伸びてるんでしょうね。こちらやっと摘めるようになりました。

ありがとうございます。
お互いに、みんなで気をつけて過ごしましょうね!
2020-04-13 月 03:53:27 | URL | クウーママ [編集]
レンギョウに黄花沈丁花に水仙、黄色いお花が満開ですね♪
きれいだなぁ~。
でも、でも、ヨモギ餅の魅力にはかなわない(*´艸`*)
きな粉餅も椿餅も美味しそ~♡ リベンジ成功v(*^-^*)
2020-04-12 日 17:16:03 | URL | pil [編集]
ヨモギ餅美味しそう^ ^
大好物です!
クゥーママさんも、ご家族も気をつけて過ごしてくださいね。
2020-04-12 日 08:36:26 | URL | onorinbeck [編集]
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